Buy belgaweb.be ?
We are moving the project
belgaweb.be .
Are you interested in purchasing the domain
belgaweb.be ?
domain@kv-gmbh.de · 0541-91531010
Buy belgaweb.be ?
Rosso Giovanni Barolo Giovanni Rosso 2021
De Barolo van Giovanni Rosso is een grote wijn uit de Langhe, geproduceerd met de Nebbiolo-druif in zijn puurste vorm en gemaakt volgens de oudste tradities van het gebied, met druiven afkomstig van verschillende wijngaarden en met rijping in grote vaten. Een etiket dat de geschiedenis en de herinnering van de Langhe vertegenwoordigt, trouw aan de gewoonten en de klassieke smaak van Barolo, elegant, gestructureerd en lang houdbaar. De Barolo wordt geproduceerd door de Cantina di Giovanni Rosso met de wijngaarden van percelen die zich bevinden in de gemeentelijke gebieden van Serralunga d'Alba, Barolo en Castiglione Falletto. Voordat de Bourgondische gewoonte om afzonderlijk van de individuele wijngaarden te vinificeren en te bottelen zich verspreidde, waren de producenten van Barolo gewend om alle druiven van de bedrijfsvigneti, vaak gelegen in verschillende gemeenten van de denominatie, te combineren om één enkel etiket te maken, een synthese van de wijnmakerij en de bedrijfsfilosofie. De oogst vindt meestal rond half oktober plaats en de fermentatie gebeurt met alleen inheemse gisten in betonnen tanks met een schilweking van ongeveer 25 dagen, vergezeld van door dagelijkse remontages en een délestage. De wijn rijpt gedurende een periode van 18-36 maanden in Franse eiken vaten van 50 hectoliter, voordat hij zijn rijping in de fles voltooit. De Barolo van Giovanni Rosso is een wijn die in staat is om het meest authentieke gezicht van de Langhe te onthullen en ook aan degenen die Barolo niet kennen, een idee te geven van de waarde van deze grote rode wijn uit de Piemontese traditie. Het is een perfect etiket om te drinken en te leren kennen voordat je de flessen van de individuele cru's van de denominatie aanpakt. De wijn heeft een robijnrode kleur die neigt naar granaat. In de neus komen bloemige tonen, van viooltjes en gedroogde bloemen, aroma's van delicate rode bessen en specerijachtige sensaties naar voren. In de mond heeft het een goede structuur en wordt het ondersteund door een dichte en geëvolueerde tannine structuur. De aroma's zijn rijk en intens, met een harmonieuze en frisse afdronk.
48,00 €*
Shipping: 25,00 €
Secure redirect to the provider
Rosso Giovanni Barolo 'Cerretta' Giovanni Rosso 2018
De Barolo “Cerretta” van het wijnhuis Giovanni Rosso is een serieuze en complexe rode wijn geproduceerd in Serralunga d’Alba van de gelijknamige cru “Cerretta”, die gedeeltelijk opnieuw is aangeplant in 1984 en gedeeltelijk in 2000. Het is eigendom van de familie Rosso sinds 1920 en vormt een soort natuurlijk amfitheater, begrensd aan de zuidkant door een bosgebied dat helpt een bijzonder gunstig microklimaat te creëren, waardoor de biodiversiteit van het gebied toeneemt. Dit etiket is verkregen uit 100% Nebbiolo-druiven afkomstig van wijngaarden die op traditionele wijze zijn gekweekt met de guyot-methode en zijn gericht op het oosten/zuid-oosten, op grond gelegen op ongeveer 360 meter hoogte en gekenmerkt door klei-kalkachtige bodems. Het wijnhuis, dat onstuitbaar groeit en tegenwoordig ook eigenaar is van een landgoed op de Etna, wordt geleid door Davide Rosso, die met grote toewijding en expertise erin is geslaagd de productie filosofie te revolutioneren, die nu gericht is op de constante en geleidelijke vermindering van het gebruik van herbiciden en chemische producten en op het grote werk in de wijngaard om gezonde en van de hoogste kwaliteit druiven te verkrijgen.De “Cerretta” Barolo wordt geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde en met de hand geoogste druiven rond half oktober. De trossen, die voorzichtig zijn ontsteeld en geperst, worden vervolgens gefermenteerd in betonnen vaten, met uitsluitend inheemse gisten, gedurende ongeveer 28 dagen met dagelijkse remontages en délestage halverwege de periode. Vervolgens gaat het naar de persing en de daaropvolgende rijping van de wijn in grote Franse eiken vaten van 25 en 50 hectoliter, voor een periode die varieert van 18 tot 36 maanden, afhankelijk van de potentie van de verschillende jaargangen.De Barolo “Cerretta” van Giovanni Rosso presenteert zich met een robijnrode kleur met lichte granaatachtige tinten. In de neus verschijnen complexe aroma's van rijp fruit en bosbessen, waaronder kersen en bessen, bloemige noten van viooltjes en verwelkte rozen, kruidige en balsemachtige tonen, waaronder witte peper, zoethout, tabak en eucalyptus, eindigend met accenten van leer en mediterraan struikgewas. In de mond is het rijk, diep, breed en gestructureerd, met een omhullende en
85,30 €*
Shipping: 25,00 €
Secure redirect to the provider
Similar search terms for Rosso
Top-Angebote
Products related to Rosso:
-
Rosso Halarà 2023De Rosso di Halarà is een zeldzame expressie van de Parpato-druif ontstaan in het gebied van Marsala, Sicilië, uit de samenwerking tussen zes ambachtelijke wijnmakers: Francesco De Franco, Nino Barraco, Stefano Amerighi, Corrado Dottori, Giovanni Scarfone en Francesco Ferreri. De Parpato is een recent herontdekte zwarte druivensoort, verspreid in West-Sicilië en symbool van de uitdaging die de producenten van Halarà zijn aangegaan, die in 2019, na een vakantie in Griekenland, besloten hun krachten te bundelen en zich in dit gezamenlijke avontuur te storten. De zes vrienden namen een klein perceel van 2 hectare over, dat in de jaren '80 was aangeplant met Catarratto en dus ook Parpato, waarmee het Halarà-project begon.De Rosso Halarà is gemaakt van pure Parpato-druiven die zijn gegroeid volgens duurzame agronomische praktijken in contrada Abbadessa, in het gebied van Marsala. Hier worden de ongeveer 40 jaar oude wijnstokken gekweekt volgens het alberello-systeem op klei-kalkachtige bodems die naar het noorden zijn gericht. Na de handmatige oogst volgt de rode vinificatie met spontane alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks in contact met de schillen, deels in hele trossen. Na het fermentatieproces wordt de wijn gedurende 6 maanden in staal op de fijne droesem gerijpt en uiteindelijk gebotteld zonder enige klarings- of filtratieprocedure te ondergaan.In het glas benadrukt de Parpato Rosso van de Siciliaanse producent Halarà een helderrode robijnkleur. Het aromatische palet roept fascinerende sensaties op van zure kersen, sinaasappelschil en amarena die samensmelten met complexe hints van mediterraan struikgewas, kaneel en zwarte peper. In de mond is hij zeer sappig en knapperig, vol van lichaam maar tegelijkertijd soepel dankzij de aangename frisheid en de zijdezachte tannine die de onweerstaanbare zoute afdronk aankondigen.23,40 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
-
Rosso Ekho 2020De Rosso Ekho vertegenwoordigt een dynamische en kruidige interpretatie van een enkele oude wijngaard gelegen op het eiland Lemnos, in de Noord-Egeïsche Zee. De Griekse wijnmaker Lefteris Anagnostou, de ziel van het Ekho-project, zet zich in voor het herstel en de waardering van oude wijngaarden verspreid over historische wijngebieden van Griekenland, waardoor inheemse variëteiten en oude wijntradities worden benadrukt. In dit geval is de Rosso Ekho een pure expressie van de Limnio-druif, een inheemse druif van het eiland Limnos die kan bogen op een meer dan drieduizend jaar oude geschiedenis, genoemd door beroemde figuren uit het oude Griekenland zoals de filosoof Aristoteles en de dichter Homerus.De Ekho Rosso is 100% Limnio van stokken ouder dan 80 jaar, gekweekt op eigen wortels op het eiland Limnos, op zandige bodems van vulkanische oorsprong. Na de oogst, die volledig met de hand wordt uitgevoerd, worden de trossen geperst in roestvrijstalen tanks, waar de alcoholische fermentatie spontaan plaatsvindt door de actie van alleen inheemse gisten, in combinatie met een variabele periode van schilweking. Na het fermentatieproces wordt de massa voor 60% overgeheveld in 300 liter houten vaten van de derde passage en voor de resterende 40% ook in staal, containers waarin de verouderingsfase van 20 maanden plaatsvindt. De definitieve lancering op de markt vindt niet eerder plaats dan na een verdere adequate rust in de fles, met een totale productie van slechts 580 exemplaren.In het glas toont de Rosso Ekho een heldere robijnrode kleur. Het geurprofiel wordt beschreven door fruitige tonen van granaatappel en kers die samensmelten met aroma's van rijpe tomaat en kruidige hints van zwarte peper en nootmuskaat. Smaakontwikkeling van goede structuur en sappige frisheid, met een fijne tannine structuur die de dynamische en smaakvolle afdronk begeleidt, met opmerkelijke sprankeling.50,10 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
-
'Vallepicciola Rosso' 2022De ‘Vallepicciola Rosso’ profileert zich als een van de meest representatieve etiketten van het Toscaanse landgoed Vallepicciola, een Sangiovese met loffelijke breedte en expressieve finesse die in staat is de grote kwaliteiten van de druif tot uitdrukking te brengen. Deze wijn komt uit het gebied van Castelnuovo Berardenga, een gemeente die valt onder de denominatie van Chianti Classico, hoewel de wijnmakerij ervoor kiest om het te labelen als Toscana IGT. Vallepicciola werd in 1999 opgericht door ondernemer Bruno Bolfo en zijn zus Giuseppina, die besloten een oud klooster van nonnen, dat decennia lang verlaten was, te renoveren en het om te toveren tot een succesvolle wijnbouwrealiteit met een prachtig 5-sterrenhotel. In korte tijd hebben de wijnen van het landgoed zich nationaal en internationaal gevestigd, sterk in hun vermogen om het Chianti-gebied op moderne wijze te interpreteren. ‘Vallepicciola Rosso’ is een 100% Sangiovese die voortkomt uit een selectie van de beste druiven van de wijngaard Fontanelle, in Pievasciata, een wijk van de gemeente Castelnuovo Berardenga. Het perceel is kenmerkt zich door kalk- en kleigronden, met aanwezigheid van galestro en alberese, en door een hoogte tussen de 370 en 430 meter boven zeeniveau. Na de oogst, die volledig met de hand wordt uitgevoerd, worden de trossen in betonnen tanks gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur, vergezeld van 4 weken maceratie op de schillen. De vloeistof wordt vervolgens overgebracht naar franse eiken vaten, waarvan 50% nieuw, waar de malolactische fermentatie en de lange veroudering van 20 maanden plaatsvinden. In het glas onthult de ‘Rosso Vallepicciola’ een intense robijnrode kleur. Brede hints van kers, bessen en viooltjes beschrijven het olfactorische profiel samen met nuances van tabak en pure chocolade. Op de tong toont het zich elegant en omhullend, met een perfect geïntegreerde tannine structuur die de lange balsamische persistentie leidt.105,60 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
Rosso Casa Belfi
De Rosso di Casa Belfi is een succulente en dynamische wijn, met een onweerstaanbare drinkbaarheid. Casa Belfi is ongetwijfeld een van die realiteiten die de uniciteit van Prosecco heeft weten te waarderen, in een periode waarin de meest beroemde Italiaanse bubbel ter wereld zwaar werd onderschat door kwantitatieve maar van slechte kwaliteit producties. Om dit alles te bereiken, hebben Maurizio en Albino, de oprichters van de wijnmakerij in 1999, besloten een benadering te hanteren die de mogelijkheden van Glera en andere lokale autochtone druiven benadrukt, met een toewijding aan biologische landbouw en meer recent aan verschillende principes van biodynamica. Expressieve originaliteit en vloeistoffen met een grote drinkbaarheid zijn de sterke punten van de flessen van Casa Belfi, die met deze rode wijn voor "merenda" hun filosofie niet tegenspreken. Natuur en grondgebied, in een druivensap dat je zonder ophouden kunt drinken, ook en vooral in de zomer. Heerlijk. De wijn Rosso Casa Belfi is gemaakt van een blend van Cabernet Franc en Raboso, van biodynamisch geteelde wijngaarden die op middelmatige grond staan.deeg. Zorg en onderhoud van de wijngaard, waarvan de druiven strikt met de hand worden geoogst met zorgvuldige selectie. Na het transport naar de kelder en de daaropvolgende ontsteeling, wordt de most alleen gefermenteerd door de interventie van inheemse gisten in stalen containers waar het 30 dagen in contact met de schillen blijft. De botteling van de vloeistof gebeurt zonder enige filtratie, en alle fasen in de kelder en in de wijngaard volgen de biodynamische kalender van Maria Thun. Deze rode wijn verschijnt in het glas met een robijnrode kleur en een lichte waas. Een vloeistof met een zorgeloze en vrolijke natuur, presenteert zich in zijn exuberante jeugd met aroma's die doen denken aan framboos, aalbes, drop en delicate plantaardige hints. Ook bij de proeverij blijkt de wijn uiterst dynamisch en soepel te zijn, met een bevredigende frisheid en een lichte tanninefrictie, bijna onmerkbaar maar functioneel om een nieuwe slok uit te nodigen. Er is ook pulp en materie, maar deze worden perfect in balans gehouden door de andere componenten van de vloeistof. Een leuke dagelijkse wijn, een echte bondgenoot van de dagelijkse tafel!
14,30 €*
Shipping: 25,00 €
Secure redirect to the provider
Rosso Massa Vecchia
De Rosso van de Toscaanse realiteit Massa Vecchia is een ambachtelijk etiket met een echte ancestrale dimensie, het resultaat van de oprechte benadering van deze wijnmakerij gevestigd in Massa Marittima, precies in de plaats Massa Vecchia, waar de naam van het landgoed vandaan komt. Een bijzonderheid van deze wijn is het gebruik van kastanjehouten vaten in de verwerking, containers waarin de fermentatie met schilweking plaatsvindt. Het is een houtsoort die deel uitmaakt van de mediterrane traditie, vooral de Italiaanse, die iets in onbruik is geraakt door de verspreiding van het Franse eikenhout. In vergelijking met het laatste heeft kastanjehout een grotere porositeit, wat resulteert in een belangrijkere micro-oxygenatie van de wijn. Bovendien brengen kastanjehouten vaten een sterke tanninecomponent met zich mee, daarom moet het gebruik ervan altijd goed worden overwogen.Massa Vecchia Rosso is gemaakt van één belangrijke blauwe druivensoort die wordt gekweekt met oprechte respect voor het milieu, zonder het gebruik van synthetische chemicaliën. De oogst wordt strikt met de hand gedaan en de trossen worden dan gefermenteerd in conische kastanjehouten vaten, containers waarin de spontane alcoholische fermentatie met schilweking plaatsvindt. Gedurende het hele proces is het gebruik van additieven en wijnbouwhulpmiddelen uitgesloten.Bij het zien vertoont de Rosso di Massa Vecchia een intense robijnrode kleur met granaatachtige tinten. De geur biedt aangename fruitige hints van kers en bessen die samensmelten met evocatieve waarnemingen van aromatische kruiden, ondergroei en omgewoelde aarde. De progressie op de tong onthult een rustiek en authentiek karakter, met een grote impact, met een directe afdronk ondersteund door uitstekende frisheid en een zeer fijne tanninestructuur. In de afsluiting komen de eerder waargenomen tonen van rode vruchten en ondergroei weer terug.
32,00 €*
Shipping: 25,00 €
Secure redirect to the provider
Top-Angebote
Products related to Rosso:
-
Rosso Giovanni Barolo Giovanni Rosso 2021De Barolo van Giovanni Rosso is een grote wijn uit de Langhe, geproduceerd met de Nebbiolo-druif in zijn puurste vorm en gemaakt volgens de oudste tradities van het gebied, met druiven afkomstig van verschillende wijngaarden en met rijping in grote vaten. Een etiket dat de geschiedenis en de herinnering van de Langhe vertegenwoordigt, trouw aan de gewoonten en de klassieke smaak van Barolo, elegant, gestructureerd en lang houdbaar. De Barolo wordt geproduceerd door de Cantina di Giovanni Rosso met de wijngaarden van percelen die zich bevinden in de gemeentelijke gebieden van Serralunga d'Alba, Barolo en Castiglione Falletto. Voordat de Bourgondische gewoonte om afzonderlijk van de individuele wijngaarden te vinificeren en te bottelen zich verspreidde, waren de producenten van Barolo gewend om alle druiven van de bedrijfsvigneti, vaak gelegen in verschillende gemeenten van de denominatie, te combineren om één enkel etiket te maken, een synthese van de wijnmakerij en de bedrijfsfilosofie. De oogst vindt meestal rond half oktober plaats en de fermentatie gebeurt met alleen inheemse gisten in betonnen tanks met een schilweking van ongeveer 25 dagen, vergezeld van door dagelijkse remontages en een délestage. De wijn rijpt gedurende een periode van 18-36 maanden in Franse eiken vaten van 50 hectoliter, voordat hij zijn rijping in de fles voltooit. De Barolo van Giovanni Rosso is een wijn die in staat is om het meest authentieke gezicht van de Langhe te onthullen en ook aan degenen die Barolo niet kennen, een idee te geven van de waarde van deze grote rode wijn uit de Piemontese traditie. Het is een perfect etiket om te drinken en te leren kennen voordat je de flessen van de individuele cru's van de denominatie aanpakt. De wijn heeft een robijnrode kleur die neigt naar granaat. In de neus komen bloemige tonen, van viooltjes en gedroogde bloemen, aroma's van delicate rode bessen en specerijachtige sensaties naar voren. In de mond heeft het een goede structuur en wordt het ondersteund door een dichte en geëvolueerde tannine structuur. De aroma's zijn rijk en intens, met een harmonieuze en frisse afdronk.48,00 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
-
Rosso Giovanni Barolo 'Cerretta' Giovanni Rosso 2018De Barolo “Cerretta” van het wijnhuis Giovanni Rosso is een serieuze en complexe rode wijn geproduceerd in Serralunga d’Alba van de gelijknamige cru “Cerretta”, die gedeeltelijk opnieuw is aangeplant in 1984 en gedeeltelijk in 2000. Het is eigendom van de familie Rosso sinds 1920 en vormt een soort natuurlijk amfitheater, begrensd aan de zuidkant door een bosgebied dat helpt een bijzonder gunstig microklimaat te creëren, waardoor de biodiversiteit van het gebied toeneemt. Dit etiket is verkregen uit 100% Nebbiolo-druiven afkomstig van wijngaarden die op traditionele wijze zijn gekweekt met de guyot-methode en zijn gericht op het oosten/zuid-oosten, op grond gelegen op ongeveer 360 meter hoogte en gekenmerkt door klei-kalkachtige bodems. Het wijnhuis, dat onstuitbaar groeit en tegenwoordig ook eigenaar is van een landgoed op de Etna, wordt geleid door Davide Rosso, die met grote toewijding en expertise erin is geslaagd de productie filosofie te revolutioneren, die nu gericht is op de constante en geleidelijke vermindering van het gebruik van herbiciden en chemische producten en op het grote werk in de wijngaard om gezonde en van de hoogste kwaliteit druiven te verkrijgen.De “Cerretta” Barolo wordt geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde en met de hand geoogste druiven rond half oktober. De trossen, die voorzichtig zijn ontsteeld en geperst, worden vervolgens gefermenteerd in betonnen vaten, met uitsluitend inheemse gisten, gedurende ongeveer 28 dagen met dagelijkse remontages en délestage halverwege de periode. Vervolgens gaat het naar de persing en de daaropvolgende rijping van de wijn in grote Franse eiken vaten van 25 en 50 hectoliter, voor een periode die varieert van 18 tot 36 maanden, afhankelijk van de potentie van de verschillende jaargangen.De Barolo “Cerretta” van Giovanni Rosso presenteert zich met een robijnrode kleur met lichte granaatachtige tinten. In de neus verschijnen complexe aroma's van rijp fruit en bosbessen, waaronder kersen en bessen, bloemige noten van viooltjes en verwelkte rozen, kruidige en balsemachtige tonen, waaronder witte peper, zoethout, tabak en eucalyptus, eindigend met accenten van leer en mediterraan struikgewas. In de mond is het rijk, diep, breed en gestructureerd, met een omhullende en85,30 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
-
Rosso Halarà 2023De Rosso di Halarà is een zeldzame expressie van de Parpato-druif ontstaan in het gebied van Marsala, Sicilië, uit de samenwerking tussen zes ambachtelijke wijnmakers: Francesco De Franco, Nino Barraco, Stefano Amerighi, Corrado Dottori, Giovanni Scarfone en Francesco Ferreri. De Parpato is een recent herontdekte zwarte druivensoort, verspreid in West-Sicilië en symbool van de uitdaging die de producenten van Halarà zijn aangegaan, die in 2019, na een vakantie in Griekenland, besloten hun krachten te bundelen en zich in dit gezamenlijke avontuur te storten. De zes vrienden namen een klein perceel van 2 hectare over, dat in de jaren '80 was aangeplant met Catarratto en dus ook Parpato, waarmee het Halarà-project begon.De Rosso Halarà is gemaakt van pure Parpato-druiven die zijn gegroeid volgens duurzame agronomische praktijken in contrada Abbadessa, in het gebied van Marsala. Hier worden de ongeveer 40 jaar oude wijnstokken gekweekt volgens het alberello-systeem op klei-kalkachtige bodems die naar het noorden zijn gericht. Na de handmatige oogst volgt de rode vinificatie met spontane alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks in contact met de schillen, deels in hele trossen. Na het fermentatieproces wordt de wijn gedurende 6 maanden in staal op de fijne droesem gerijpt en uiteindelijk gebotteld zonder enige klarings- of filtratieprocedure te ondergaan.In het glas benadrukt de Parpato Rosso van de Siciliaanse producent Halarà een helderrode robijnkleur. Het aromatische palet roept fascinerende sensaties op van zure kersen, sinaasappelschil en amarena die samensmelten met complexe hints van mediterraan struikgewas, kaneel en zwarte peper. In de mond is hij zeer sappig en knapperig, vol van lichaam maar tegelijkertijd soepel dankzij de aangename frisheid en de zijdezachte tannine die de onweerstaanbare zoute afdronk aankondigen.23,40 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
Similar search terms for Rosso
-
Rosso Ekho 2020De Rosso Ekho vertegenwoordigt een dynamische en kruidige interpretatie van een enkele oude wijngaard gelegen op het eiland Lemnos, in de Noord-Egeïsche Zee. De Griekse wijnmaker Lefteris Anagnostou, de ziel van het Ekho-project, zet zich in voor het herstel en de waardering van oude wijngaarden verspreid over historische wijngebieden van Griekenland, waardoor inheemse variëteiten en oude wijntradities worden benadrukt. In dit geval is de Rosso Ekho een pure expressie van de Limnio-druif, een inheemse druif van het eiland Limnos die kan bogen op een meer dan drieduizend jaar oude geschiedenis, genoemd door beroemde figuren uit het oude Griekenland zoals de filosoof Aristoteles en de dichter Homerus.De Ekho Rosso is 100% Limnio van stokken ouder dan 80 jaar, gekweekt op eigen wortels op het eiland Limnos, op zandige bodems van vulkanische oorsprong. Na de oogst, die volledig met de hand wordt uitgevoerd, worden de trossen geperst in roestvrijstalen tanks, waar de alcoholische fermentatie spontaan plaatsvindt door de actie van alleen inheemse gisten, in combinatie met een variabele periode van schilweking. Na het fermentatieproces wordt de massa voor 60% overgeheveld in 300 liter houten vaten van de derde passage en voor de resterende 40% ook in staal, containers waarin de verouderingsfase van 20 maanden plaatsvindt. De definitieve lancering op de markt vindt niet eerder plaats dan na een verdere adequate rust in de fles, met een totale productie van slechts 580 exemplaren.In het glas toont de Rosso Ekho een heldere robijnrode kleur. Het geurprofiel wordt beschreven door fruitige tonen van granaatappel en kers die samensmelten met aroma's van rijpe tomaat en kruidige hints van zwarte peper en nootmuskaat. Smaakontwikkeling van goede structuur en sappige frisheid, met een fijne tannine structuur die de dynamische en smaakvolle afdronk begeleidt, met opmerkelijke sprankeling.50,10 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
-
'Vallepicciola Rosso' 2022De ‘Vallepicciola Rosso’ profileert zich als een van de meest representatieve etiketten van het Toscaanse landgoed Vallepicciola, een Sangiovese met loffelijke breedte en expressieve finesse die in staat is de grote kwaliteiten van de druif tot uitdrukking te brengen. Deze wijn komt uit het gebied van Castelnuovo Berardenga, een gemeente die valt onder de denominatie van Chianti Classico, hoewel de wijnmakerij ervoor kiest om het te labelen als Toscana IGT. Vallepicciola werd in 1999 opgericht door ondernemer Bruno Bolfo en zijn zus Giuseppina, die besloten een oud klooster van nonnen, dat decennia lang verlaten was, te renoveren en het om te toveren tot een succesvolle wijnbouwrealiteit met een prachtig 5-sterrenhotel. In korte tijd hebben de wijnen van het landgoed zich nationaal en internationaal gevestigd, sterk in hun vermogen om het Chianti-gebied op moderne wijze te interpreteren. ‘Vallepicciola Rosso’ is een 100% Sangiovese die voortkomt uit een selectie van de beste druiven van de wijngaard Fontanelle, in Pievasciata, een wijk van de gemeente Castelnuovo Berardenga. Het perceel is kenmerkt zich door kalk- en kleigronden, met aanwezigheid van galestro en alberese, en door een hoogte tussen de 370 en 430 meter boven zeeniveau. Na de oogst, die volledig met de hand wordt uitgevoerd, worden de trossen in betonnen tanks gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur, vergezeld van 4 weken maceratie op de schillen. De vloeistof wordt vervolgens overgebracht naar franse eiken vaten, waarvan 50% nieuw, waar de malolactische fermentatie en de lange veroudering van 20 maanden plaatsvinden. In het glas onthult de ‘Rosso Vallepicciola’ een intense robijnrode kleur. Brede hints van kers, bessen en viooltjes beschrijven het olfactorische profiel samen met nuances van tabak en pure chocolade. Op de tong toont het zich elegant en omhullend, met een perfect geïntegreerde tannine structuur die de lange balsamische persistentie leidt.105,60 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
-
Rosso Casa BelfiDe Rosso di Casa Belfi is een succulente en dynamische wijn, met een onweerstaanbare drinkbaarheid. Casa Belfi is ongetwijfeld een van die realiteiten die de uniciteit van Prosecco heeft weten te waarderen, in een periode waarin de meest beroemde Italiaanse bubbel ter wereld zwaar werd onderschat door kwantitatieve maar van slechte kwaliteit producties. Om dit alles te bereiken, hebben Maurizio en Albino, de oprichters van de wijnmakerij in 1999, besloten een benadering te hanteren die de mogelijkheden van Glera en andere lokale autochtone druiven benadrukt, met een toewijding aan biologische landbouw en meer recent aan verschillende principes van biodynamica. Expressieve originaliteit en vloeistoffen met een grote drinkbaarheid zijn de sterke punten van de flessen van Casa Belfi, die met deze rode wijn voor "merenda" hun filosofie niet tegenspreken. Natuur en grondgebied, in een druivensap dat je zonder ophouden kunt drinken, ook en vooral in de zomer. Heerlijk. De wijn Rosso Casa Belfi is gemaakt van een blend van Cabernet Franc en Raboso, van biodynamisch geteelde wijngaarden die op middelmatige grond staan.deeg. Zorg en onderhoud van de wijngaard, waarvan de druiven strikt met de hand worden geoogst met zorgvuldige selectie. Na het transport naar de kelder en de daaropvolgende ontsteeling, wordt de most alleen gefermenteerd door de interventie van inheemse gisten in stalen containers waar het 30 dagen in contact met de schillen blijft. De botteling van de vloeistof gebeurt zonder enige filtratie, en alle fasen in de kelder en in de wijngaard volgen de biodynamische kalender van Maria Thun. Deze rode wijn verschijnt in het glas met een robijnrode kleur en een lichte waas. Een vloeistof met een zorgeloze en vrolijke natuur, presenteert zich in zijn exuberante jeugd met aroma's die doen denken aan framboos, aalbes, drop en delicate plantaardige hints. Ook bij de proeverij blijkt de wijn uiterst dynamisch en soepel te zijn, met een bevredigende frisheid en een lichte tanninefrictie, bijna onmerkbaar maar functioneel om een nieuwe slok uit te nodigen. Er is ook pulp en materie, maar deze worden perfect in balans gehouden door de andere componenten van de vloeistof. Een leuke dagelijkse wijn, een echte bondgenoot van de dagelijkse tafel!14,30 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
-
Rosso Massa VecchiaDe Rosso van de Toscaanse realiteit Massa Vecchia is een ambachtelijk etiket met een echte ancestrale dimensie, het resultaat van de oprechte benadering van deze wijnmakerij gevestigd in Massa Marittima, precies in de plaats Massa Vecchia, waar de naam van het landgoed vandaan komt. Een bijzonderheid van deze wijn is het gebruik van kastanjehouten vaten in de verwerking, containers waarin de fermentatie met schilweking plaatsvindt. Het is een houtsoort die deel uitmaakt van de mediterrane traditie, vooral de Italiaanse, die iets in onbruik is geraakt door de verspreiding van het Franse eikenhout. In vergelijking met het laatste heeft kastanjehout een grotere porositeit, wat resulteert in een belangrijkere micro-oxygenatie van de wijn. Bovendien brengen kastanjehouten vaten een sterke tanninecomponent met zich mee, daarom moet het gebruik ervan altijd goed worden overwogen.Massa Vecchia Rosso is gemaakt van één belangrijke blauwe druivensoort die wordt gekweekt met oprechte respect voor het milieu, zonder het gebruik van synthetische chemicaliën. De oogst wordt strikt met de hand gedaan en de trossen worden dan gefermenteerd in conische kastanjehouten vaten, containers waarin de spontane alcoholische fermentatie met schilweking plaatsvindt. Gedurende het hele proces is het gebruik van additieven en wijnbouwhulpmiddelen uitgesloten.Bij het zien vertoont de Rosso di Massa Vecchia een intense robijnrode kleur met granaatachtige tinten. De geur biedt aangename fruitige hints van kers en bessen die samensmelten met evocatieve waarnemingen van aromatische kruiden, ondergroei en omgewoelde aarde. De progressie op de tong onthult een rustiek en authentiek karakter, met een grote impact, met een directe afdronk ondersteund door uitstekende frisheid en een zeer fijne tanninestructuur. In de afsluiting komen de eerder waargenomen tonen van rode vruchten en ondergroei weer terug.32,00 €*Shipping: 25,00 €Secure redirect to the provider
* All prices are inclusive of VAT and, if applicable, plus shipping costs. The offer information is based on the details provided by the respective shop and is updated through automated processes. Real-time updates do not occur, so deviations can occur in individual cases. ** Note: Parts of this content were created by AI.